保温杯里泡枸杞，敷最贵的面膜熬最深的夜，吃最燃的食物计算最精准的卡路里，成为当下人们真实的生活写照。“养生”成为热词，全民掀起了大健康风潮，在今年达到一个全新高度。疫情之下，人们对健康问题的关注更是顺理成章站上“C位”，医学专家们对提升免疫力的建议被奉为“圭臬”。

与健康天然挂钩，茶行业被高度关注，这一年更加耀眼。2020年，可以说是茶行业市场格局大变化的一年，也是茶行业向健康新领域进军，集体暴动的一年。以具有某种药效价值而闻名的白茶、黑茶、普洱乃至陈皮柑普茶，唱响了今年茶叶消费的主旋律。大健康领域无比诱人，茶界江湖风起云涌，人人都想“出圈”拔得头筹。

让人稍感意外的是，茶界大健康的江湖会由一款横空出世的“荷蓬茶源素”产品点燃，它就像是一把新柴，凭借天然、安全、高效的茶叶深加工前沿高科技健康食品，打中市场痛点，一举成为茶界健康新领域的标杆。近日，“荷蓬茶源素”西北之行——西安茶博会线下招商会活动圆满结束。在传统茶企招商相对乏力的情况下，“荷蓬茶源素”以黑马之姿成为现场最闪耀的“明星”，当场签约8名代理商，同时达成意向代理商十几名，嗅觉敏锐的茶企茶商们纷纷将目光投向这个新兴品牌。

我们发现，在过去的一年，当你试图和一些茶圈的人讨论荷蓬茶源素时，“‘荷蓬茶源素’是什么？不太了解。”他们大多会给这样的回答。但是近半年，随着“荷蓬茶源素”在全国多个城市星罗密布蔓延开来，“乘风破浪”的荷蓬茶源素获得了越来越高的市场关注度。

在由传统茶企们编织的产品结构中，“荷蓬茶源素”凭什么突出重围，迅速“圈粉”，在茶界健康新领域中扎稳脚跟？

打造差异化产品策略

在茶行业，茶叶深加工毫无疑问会成为茶产业未来发展的重要抓手。上世纪90年代以来，随着茶叶深加工技术的突破和创新，茶以多种形态存在，交叉渗透于食品、日化、美容、家居等多个行业。同时，在茶叶健康产品开发上，不少品牌茶企躬身入局，推出有关茶膏、速溶茶等多种深加工产品，取得了阶段性胜利。

“虽然都是茶叶深加工产品，看似一样，实际相差甚大。茶多酚在工业、日化产品中的使用已经非常成熟，但茶色素在茶叶中的含量极低，提取工艺也极其复杂，市场对它的认知还很少，真正了解茶色素的，在茶行业中也仅有2%。”“荷蓬茶源素”创始人吕荣富先生表示。如此一来，品牌想获得消费者的认同就需要做更多的市场培育。

实际上，茶色素是一种生物活性高的小分子物质，因其小分子、无极性的特征，故能顺利通过血脑屏障，改善脑部血环境。在中国医学科研人员近20年的研究中发现，茶色素具有“降血脂、降血粘、抗动脉粥样硬化、抗血凝促纤溶、抗脂质过氧化、调节微循环、增强免疫功能、调节血糖、抑制肿瘤、保护肝肾”等显著的药理作用，而且在毒理学试验研究中证实其无任何毒副作用。茶色素研发的成功，开创了我国用现代科学技术系统研究茶叶医药功能的先河，展现了茶色素“药食两用”健康食品开发的广阔前景。从茶医学发展角度，更是确定了“健康是人类第一需求”的信条。

近年来，中国人在健康和营养方面的投资几乎超越了一切。来自媒体报道数据，过去三年，大健康产业总产值连续每年增长一万亿。另一项数据显示，在国内主流城市中有将近6成的上班族处于过劳状态，亚健康比例极高，真正意义上的健康人不足3%。同时，从休闲食品、代餐市场横向来看，大健康赛道越来越细分，商机涌动。比如，几百岁的同仁堂推出“枸杞拿铁”卖到断货，年轻的元气森林喊着“0糖0卡0脂肪”卖气泡水估值3年间暴涨到40亿，代餐品牌一个月业绩暴涨20倍。在大健康领域，新老品牌们齐上阵，已经将这个江湖搅动得风生水起。

“茶叶的出路在深加工，茶人的出路在找到一个能带来丰厚利润的深加工产品。大健康必定是即将开启的蓝海。茶叶自古以来就是一种健康的饮品，只是在当前环境及生活状态下，茶叶本身已无力承担起这样的重任。幸有科技的进步，‘荷蓬茶源素’富含从红茶中提取的茶色素精华，能把茶叶的功效提高几百倍。”吕荣富继续补充，“‘荷蓬茶源素’原理重‘清’轻‘补’。因为现在的人基本不缺营养，却常常面临着营养过剩给身体带来的各种副作用。譬如“三高”问题，很多是由于不良饮食造成。”

据介绍，“荷蓬茶源素”以含量高达65%的茶色素为主要成分，同时保留一定比例的茶多酚和咖啡碱。源于纯天然红茶茶叶提取，能从源头解决健康问题，让身体回归源初状态，这很容易击中目标用户的消费靶心。它以茶为入口，围绕消费者在健康安全、天然高效、便携快捷、休闲体验等方面的消费诉求进行差异化的产品创新和强有力的工具连接。

在了解中，我们还得到了一个惊人的数字：“荷蓬茶源素”的产品回头率高达95%，并且喝过的人又至少带来平均9个新客人。

众所周知，做产品，只要回头率达到70%基本上都算好产品，“荷蓬茶源素”95%的回头率堪称是“奇迹”。吕荣富表示，这样的回头率并非不可能。首先，“荷蓬茶源素”是独一无二的，目前市场上还没有任何对标产品；其次，这样高回头率的背后，是团队上下在所有可控环节精益求精的结果，譬如，对客户进行精准画像，从而指导营销；譬如，团队本身就是一支“梦之队”，从技术开发、市场营销、运营管理以及销售服务，都拥有相关专业学科学术背景，他们有本科生、硕士生，也有教授、博士生导师。这些让品牌有了不同于传统茶企的竞争方式和策略，极致的过程带来极致的结果。

今年5月份开始，荷蓬团队就开始对产品的市场渠道进行探索。他们看好市场前景，但依然抱着乐观而谨慎的态度。于是，团队也像传统茶叶产品一样，主要通过活动、参展、代理商销售等传统线下渠道进行推广。

“产品永远是第一位，如果你连产品都做不好，还谈什么竞争力？”在信息技术和媒介高度发达的移动互联网时代，通过营销手段、流量操作等一系列方式获得高估值的一个个“神话”级企业案例的成功缔造，让人们不自觉间把营销当成品牌成功的唯一路径。实际上，再华丽的营销手段最终都要落实于产品本身，产品才是营销最核心的内容，也是品牌最牢固的标签。

“荷蓬茶源素”打造出了具有差异化的茶类健康产品，它的诞生以及它对茶与健康的深度解读，实际上改变了茶叶深加工领域的游戏规则，也带来了大健康行业的变化，却鲜少有业者知道这场游戏及其本质在发生改变。

正如吕荣富所说，先知先觉者，是执市场牛耳之人；后知后觉者，是市场参与和跟风者。在众多新产品中，找到一款真正有无限前景的好产品，考验的是个人的智慧和眼光。